Біодинамічне виробництво по переробці відходів

Тверда фаза дробини містить оболонку і нерозчинну частину зерна.
Склад дробини залежить від якості солоду, кількості несолодженої сировини, а також сорту пива, що виготовляється.

На підприємствах пивоварної промисловості Росії (більше 400 підприємств) щорічно скупчується велика кількість дробини вологістю 70-80%, яка містить в середньому більше 20% сухих речовин з високим рівнем протеїну (12-15%), що перевищує майже в 3 рази його вміст в ячмені.
Традиційно пивоварні заводи Росії відрізняються від таких розвинених країн, де в технологічному ланцюжку закладена операція по сушці пивної дробини. Пивна дробина там є повноцінним продуктом виробництва і знаходить широке застосування.

В той же час на полігонах пивоварних підприємств Росії в даний час скупчилися сотні тисяч тонн пивної дробини.
Ця суміш рослинних і мікробних білків, складних вуглеводів, органічних кислот і інших речовин, що складує на відкритих майданчиках і в котлованах полігонів, вже на третій день виділяє в біосферу отруйні продукти гідролізу і гниття (зокрема гази з поганими …

пивна →

Схожі записи

• Системи управління якістю навколишнього середовища (13.04.2009)
  ... д., найдетальніше описана модель очищення води. Вибраний найбільш економічний спосіб очищення забруднених вод на підприємстві - біологічний. Окрім традиційних способів очищення методом активного мула, пропонується використовувати найбільш прогресивний і економічний на сьогоднішній день спосіб за допомогою ряски малої. Приведено обгрунтування вибору і дана оцінка ефективності пропонованих змін від впровадження цього методу. ЗМІСТ ...
• Комплексний підхід до переробки ТБО з використанням біодинамічної технології (09.04.2009)
  ... м3 ТБО (або 51,51 млн. т за умови, що середня щільність ТБО складає 0,25 т/м3 ). Кількість побутових відходів, що утворюються щорічно, за останні 5 років зростала в середньому на 10%. Існуючі підходи до вирішення проблеми ТБО - поховання на полігонах, спалювання, сортування на мусоросортіровочних комплексах - мають ряд серйозних недоліків в екологічному і ...
• Анаеробні системи очищення (09.03.2009)
  ... Етапи анаеробного бродіння йдуть одночасно, а процеси кислотоутворення і метанообразованія протікають паралельно. Оцтовокислі і метанообразующие мікроорганізми утворюють симбіоз, що вважався раніше одним мікроорганізмом під назвою Methanobacillus omelianskii. Процес метанообразованія - джерело енергії для цих бактерій, оскільки метанове бродіння є одним з видів анаеробного дихання, в ході якого електрони з ...
• Санітарно-гігієнічні і мікробіологічні аспекти утилізації органічних відходів (08.04.2009)
  ... Так, в м. Одесі, щодня утворюється від 1300 до 1700 тонн сміття, і, разом з тим, схема знешкодження твердих побутових відходів, що склалася, не відповідає нормативним вимогам і створює умови для підтримки епідеміологічної нестабільності. Що існують два міські звалища: 1- в Дальніцких кар'єрах, в 5-6 км. від межі міста (96,2 га) і 2 ...
• Грін СПИСІВ Ринкові переваги (01.03.2009)
  ліквідація джерел забруднень; - Підвищення родючості грунтів, в першу чергу в Нечорноземній зоні; - Виробництво якісних екологічно чистих продуктів харчування; - Оздоровлення населення Росії.Джерело: green-pik.ru